マヤマヤの故郷、長野県上田市山口地区で、信州伝統野菜「山口大根」を守る人々がいます。それは「山口大根の会」の皆さんです。山口大根の会の活動は、栽培、採種、大根の販売、切干大根の製造販売、種子の販売、信州伝統野菜「山口大根」のPR活動などです。

　８月下旬から秋にかけて種子の一般向け販売、冬には生の山口大根の一般向け販売、切干大根は１年中業者向けで販売しているそうです。

　毎年、マヤマヤも種子を購入して、自分の家庭菜園で栽培しています。

山口自治会館に飾られている山口大根発祥の地を記すイラスト。

りんご畑に守られているように囲まれた採種場。

種子を残すためネットトンネルの中でたくさんの花を咲かせる。

日本の伝統食「たくあん」を「山口大根」で。

長野の郷土料理「おやき」も「山口大根」で。

日本のおふくろの味「切干大根の煮物」。

山口大根の会-清水会長さん（写真左、総会にて）。

みんなでおやきを作る山口の女性部（総会にて）。

学生さん達が製作した山口大根PRのためのプリントTシャツ（総会にて）。

電話　0268-23-5122　上田市農林課内

e-mail  norin@city.ueda.nagano.jp